Zamówienie notesów kelnerskich wydaje się prostym zadaniem do momentu, gdy gotowy produkt trafia w ręce zespołu. Często okazuje się, że estetyczny na ekranie projekt staje się niepraktyczny w codziennej pracy restauracji. Pomyłki na etapie specyfikacji generują niepotrzebne koszty i frustrację obsługi.
Największe problemy wynikają z braku marginesu na klejenie, złego doboru papieru oraz zbyt dużej liczby kart w jednym bloczku. Aby notes był użyteczny, musi posiadać kartonowy spód i być wydrukowany na papierze offsetowym minimum 90g.
O czym przeczytasz w tym artykule:
1. Dlaczego margines na klejenie jest krytyczny?
Najczęstszym błędem technicznym jest umieszczanie ważnych treści zbyt blisko górnej krawędzi notesu. W OpenPrint klejenie bloczka zajmuje zazwyczaj około 5 mm od góry. Jeśli logotyp lub pola "numer stolika" znajdą się w tej strefie, zostaną zalane klejem lub ucięte podczas obróbki.
Rozwiązanie: Zachowaj minimum 10 mm bezpiecznego odstępu od górnej krawędzi projektu. Dzięki temu tekst będzie w pełni widoczny po wyrwaniu kartki.
2. Zbyt gruby notes – wróg kieszeni zapaski
Przedsiębiorcy często wybierają bloczki po 100 kartek, wierząc, że starczą na dłużej. W praktyce taki notes jest ciężki i nie mieści się w standardowej kieszeni zapaski kelnerskiej. Powoduje to szybkie niszczenie odzieży roboczej i dyskomfort kelnera.
| Liczba kart | Ocena praktyczności |
|---|---|
| 25 kart | Lekki, idealny do małych portfeli kelnerskich. |
| 50 kart | Standard. Najlepszy stosunek wygody do trwałości. |
| 100 kart | Niepolecany. Często rozpada się przed wykorzystaniem wszystkich kartek. |
3. Błędy w czytelności i projekcie graficznym
Projektowanie notesu z dużym, ciemnym logo w tle utrudnia odczytanie zamówienia przez kucharza. W warunkach słabego oświetlenia, jakie często panuje w kuchniach czy barach, kontrast między pismem kelnera a tłem musi być maksymalny.
Warto zapoznać się z zasadami przygotowania plików, aby uniknąć problemów z kolorystyką: Jak przygotować plik do druku – poradnik DTP.
Pamiętaj o spodzie:
Zawsze sprawdzaj, czy w specyfikacji znajduje się karton podkładowy. Notes bez usztywnienia jest bezużyteczny przy stoliku gościa, gdy kelner nie ma twardej powierzchni do pisania.
4. Q&A: Szybkie odpowiedzi o druku notesów
Jaki papier wybrać do notesów kelnerskich?
Najlepiej sprawdza się offset 90g. Jest chłonny i pozwala na pisanie dowolnym długopisem bez rozmazywania tuszu.
Czy warto zamawiać notesy z kopią (samokopiujące)?
Tak, jeśli Twoja restauracja nie posiada systemu POS i zamówienie musi trafić jednocześnie do kuchni i baru.
Jaki jest optymalny format?
Format A6 to klasyka, która mieści się w dłoni i zapasce. Formaty DL są lepsze przy bardzo rozbudowanym menu.
Digitalizacja czy papier w restauracji? Zalety notesów kelnerskich
Błędy przy zamawianiu notesów kelnerskich – poradnik zamawiającego
Notes kelnerski – formaty, papier i klejenie. Jak wybrać?